De la terre à l’assiette, si on veut limiter notre impact, il faut être ambitieux et repenser toute la chaîne de valeur.

Et ça commence dès qu’on invente de nouvelles recettes : on favorise le choix d’ingrédients toujours plus locaux, plus naturels et plus végétaux, plus vertueux pour la planète. On étudie l’impact de chaque étape de production pour limiter les besoins en énergie, en eau et en ressources naturelles.

Et, nous nous améliorons sans cesse, guidés par notre conviction, que l’on peut, que l’on doit toujours mieux faire.
Notre engagement s’inscrit ainsi au-delà de notre activité par des actions de préservation de la biodiversité.